CPAO WORKS
CPAO worksからのご報告新着!!
暑くなってきましたね。 ただいま、秋に向けて新しいフレーバーのワラバーチョコレートを試作中です。 和歌山県橋本市の拠点で栽培しているハーブやぶどう山椒を使ってます。 冷やしても温めても美味しいショコラテリーヌも開発中です […]
CPAO WORKS/ はたけ部からのご報告/クラフトチョコ進化中！
「farm to bar」のチョコレート。 ただいま新作を開発中です！ 一番人気は、自家栽培ハーブを使ったハーブチョコ。 CPAOの支部、和歌山・橋本市の畑で育てて、乾燥させたハーブをたっぷり使っています。 今秋発売予定 […]
CPAO WORKS はたけ部のご報告
チョコレートの繁忙期が終わり、次は支部、和歌山県橋本市での野菜やハーブ、果物のための土づくりの忙しい時期となりました。 子どもたちとのごはん会や、チョコレートの加工用、お茶にしたり、様々活用するため、ボランティアや若者、 […]
新商品のチョコレート販売のお知らせ
新商品のチョコレートをbase shopからお買い求めいただけます。 ショコラティエの青年とスタッフで日々奮闘して作っています。 ぜひ、食べてみてください。 ３種類セットはバレンタイン用にぴったりです。 もちろん、自分用 […]
CPAO works からのご案内
バレンタイン用のチョコレートができました。 パッケージデザインは吹田市にある重度の障害を持つ方の支援事業をしている「らいと」さんにお願いしました。事業所からユニークなデザインが生まれました♪ 種類は3種類。プレーン、金柑 […]
CPAO WORKS のご報告
シングルマザーや若者らの仕事づくりとして、CPAOの支部、和歌山県橋本市での畑作業は2015年から始め、来年で10年となります。 近隣のベテラン自然栽培している農家の方にも指導いただきながら、自分たちの畑で子どもたちとの […]
CPAO WORKS/クラフトチョコレートづくりのご報告
先日、チョコレートの製造日に、ショコラティエ/チョコレート職人 となった若者が、作り終えると笑顔でずっと1人、ニコニコしていました。「どうしたの？」とスタッフが聞くと、「イヤー何て言えばいいのかわからないんですが、、」と […]
CPAO WORKSのご報告
シングルマザーや若者の仕事づくりの現場では、コーヒーの焙煎、チョコレートづくり、はたけづくりをコツコツ、丁寧にもっとおいしく喜んでもらえるものを作ろうと努力し、腕をあげています。 おかげさまでチョコレートも先週、何とか依 […]
CPAO WORKS/ はたけ部のご報告
CPAOでは、シングルマザーや若者が単に生活費を得るだけでなく、誇りを持ち、心ある人とつながりながら技術を磨き、団体のミッションである、貧困問題の根本的な解決につながるような仕事づくりに力をいれています。いつもご報告して […]
CPAO WORKSのご報告
CPAOの支部、和歌山県橋本市での野菜づくりと、大阪の活動拠点、CPAO kitchenでのコーヒーづくりの各リーダーの若者とシングルマザーの方からの今週の報告です。 良いものが作れるよう、楽しみながら助け合いながら活動 […]