CPAO WORKS
CPAO WORKS / はたけ部のご報告
梅雨も明け、夏本番となってきました。 CPAOの支部がある和歌山県橋本市では、シングルマザーや若者の仕事づくりの一環として、ハーブや果物、野菜づくりを続けています。 この時期は繁忙期で、自然栽培の畑では主に草刈りをしなが […]
CPAO WORKS 仲間募集！
こんにちは、ぱにです。 子どもたちの体調が優れず、少し長めにお休みをいただいていました。 ごはん会にも参加できない日が続きましたが、その間も持ち帰りでお弁当を用意してもらったり、仕事も柔軟に対応してもらったりして、困った […]
CPAO WORKS｜新人ショコラティエ・ぱにの成長記録
こんにちは、【ぱに】です。 ショコラティエの仕事を始めて、もうすぐ半年になります。 これまでは子連れでの出勤でしたが、春から子どもが保育園に入り、教えてもらったことや見て学んだことを、少しずつ自分の手で実践できるようにな […]
CPAO WORKS｜橋本市の畑で育てたハーブから、ハーブティーができました
こんにちは、新人ショコラティエのぱにです。 今回は、初めてハーブティーづくりの作業に入りました。 普段は担当している方がいますが、たまたま一緒に作業する機会があり、実際にブレンドや袋詰めに関わることができました。 私はも […]
CPAO WORKS｜シングルマザーや若者の仕事づくりのご報告
こんにちは。新人ショコラティエの【ぱに】です 珠洲で収穫した稲わらを使って、わら紙づくりに挑戦しました。 初めての体験でしたが、思っていた以上におもしろかったです。 乾燥したわらを短く切って、重曹を入れて煮込んで、すすい […]
CPAO WORKS／はたけ部より
つくしが顔を出していました。 この日は寒の戻りでとても寒かったのですが、 私たちの支部のある和歌山県橋本市の里山にも、少しずつ春が来ています。 バレンタインが終わり、クラフトチョコレートづくりの繁忙期が落ち着くと、畑の季 […]
CPAO WORKS／はたけ部より
3年前に植えた梅の苗に、 はじめて花が咲きました♪ シングルマザーや若者の仕事づくりでは、春に向けた畑の土づくりが始まり、 野菜やハーブの苗を少しずつ植え始めています。 地域の方が準備してくださり、 遅くなってしまった秋 […]
CPAO WORKS/ チョコレート関連のお知らせ
今月は、いろいろなところでお話をする機会をいただいています。 ■1月22日（木）（もしかしたら23日） KBS京都ラジオで朝の7時過ぎからチョコレートを作る経緯などを10分ぐらいお話させていただきます。 ■ 1月25日（ […]
CPAOワークスからのお知らせ
先日、お知らせしました新製品のチョコレートをCPAO のベースショップからもお買い求めいただけるようになりました。 他にも沖縄カカオプロジェクトとして作っているチョコレート、自家焙煎のコーヒーもあります。 クリスマスプレ […]