CPAO WORKS
CPAO WORKS｜橋本市の畑で育てたハーブから、ハーブティーができました
こんにちは、新人ショコラティエのぱにです。 今回は、初めてハーブティーづくりの作業に入りました。 普段は担当している方がいますが、たまたま一緒に作業する機会があり、実際にブレンドや袋詰めに関わることができました。 私はも […]
CPAO WORKS｜シングルマザーや若者の仕事づくりのご報告
こんにちは。新人ショコラティエの【ぱに】です 珠洲で収穫した稲わらを使って、わら紙づくりに挑戦しました。 初めての体験でしたが、思っていた以上におもしろかったです。 乾燥したわらを短く切って、重曹を入れて煮込んで、すすい […]
CPAO WORKS／はたけ部より
3年前に植えた梅の苗に、 はじめて花が咲きました♪ シングルマザーや若者の仕事づくりでは、春に向けた畑の土づくりが始まり、 野菜やハーブの苗を少しずつ植え始めています。 地域の方が準備してくださり、 遅くなってしまった秋 […]
CPAO WORKS/ チョコレート関連のお知らせ
今月は、いろいろなところでお話をする機会をいただいています。 ■1月22日（木）（もしかしたら23日） KBS京都ラジオで朝の7時過ぎからチョコレートを作る経緯などを10分ぐらいお話させていただきます。 ■ 1月25日（ […]
CPAOワークスからのお知らせ
先日、お知らせしました新製品のチョコレートをCPAO のベースショップからもお買い求めいただけるようになりました。 他にも沖縄カカオプロジェクトとして作っているチョコレート、自家焙煎のコーヒーもあります。 クリスマスプレ […]
CPAO WORKS 出店のお知らせ
大阪商工信用金庫さんよりお声がけいただき、11月30日(日)11〜15時、shoko グリーンマルシェin 森ノ宮キューズモールで、クラフトチョコレートとコーヒー、ハーフティーの販売を行います。 少しずつ様々なところで出 […]
CPAO WORKS/ 仕事づくりのご報告
畑から食卓へ、そして和紙づくりへ。 シングルマザーと若者と一緒に育て、食べ、つくった夏の終わり。 CPAOの支部、和歌山県橋本市の拠点、はしもとベースで、ナスやトマト、いちじく、ハーブなど夏野菜最後の収穫をして、とりたて […]
CPAO WORKS／はたけ部のご報告
和歌山県橋本市のCPAO支部では、若者やシングルマザー、ボランティアのみなさんの力に支えられ、夏休みには子どもたちも手伝ってくれ、暑い夏も作業を続けました。そのおかげで、大きなナスがたくさん実り、大阪でのごはん会では調理 […]
CPAO WORKS / はたけ部のご報告
めちくちゃ暑い今年の夏ですが、若者やシングルマザー、ボランティアの方々と支部、和歌山県橋本市で野菜やハーブ、果物を育てています。 畑は土づくりがほとんどで、近隣の農家さんに教わりながら、春に丁寧に行った結果、あとは水やり […]
CPAO worksからのご報告
暑くなってきましたね。 ただいま、秋に向けて新しいフレーバーのワラバーチョコレートを試作中です。 和歌山県橋本市の拠点で栽培しているハーブやぶどう山椒を使ってます。 冷やしても温めても美味しいショコラテリーヌも開発中です […]