【バーターカフェ OPENのお知らせ】211118
CPAOでは、今年の4月より「CPAO WORKS/シーパオ ワークス」というシングルマザーや若者を中心とした就労サポートを始めています。
CPAO WORKSの活動拠点となる場所でカフェをしたいという声があり、この春から専門家の方々に教わりながら、力を合わせて拠点のリノベーションを行いオープン準備を進めてきました。
リノベーションを始めて半年後の10月、やっと念願のカフェをOPENさせることができました！
名前は「バーターカフェ」。
バーターとは「物々交換」という意味で、お金だけでなくモノやサービスを提供してもらうことで、飲食ができるカフェです。
第1回目のカフェメニューは、ホットドッグ2種、ポトフ、マフィン、ドリンクを用意しました。
材料は、和歌山県橋本市のCPAO支部でご厚意でお借りしている畑で作った野菜を使い、お出ししたマフィンは、シングルマザーの居場所づくりの一環で行っている「スイーツクラス」でパティシエの方に教わったレシピをCPAO WORKSに参加する方々で作りました。
当日は、CPAO WORKSに参加する高校生やお母さんらが、準備やキッチンカーでの販売、片付けまで、すべて中心になり行いました。
関係する子どもたちやボランティアのみなさんもお越しくださり、CPAO WORKSで初めてアルバイトを経験した高校生は、「おとなのお客さんに『おいしかった、ありがとう。』と言われて、とてもうれしかった」と言い、参加したシングルマザーの方も「もっとおいしいお菓子をつくっていきたい」とやる気満々で第1回目を終えました！
参加するみなさんはまだトレーニング中で、一般公開の販売はまだ先になりますが、キッチンカーでの出店や、みなさんにカフェにお越しいいただくことも先々に予定しています。
そのときはぜひお越しください。
追って情報発信していきますので、よろしくお願いいたします。
